Aquela Receita

Bolo de Limão

Aquela Receita — Tue, 18 Jan 2022 18:06:24 +0000

Bolo de Limão

Ingredients

3 Ovos
1 Xícara de Açúcar (Xícara de 200ml)
70ml de Óleo
1 Limão Grande Espremido
1/2 Xícara (Chá) de Amido de Milho
1/2 Xícara (Chá) de Água
2 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo
1 Pitada de Sal
1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó

Instructions

Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar, misture muito bem até homogeneizar, se preferir, pode usar a batedeira.
Acrescente o óleo e o suco do limão espremido, volte a bater bem.
Adicione o amido de milho e misture bem novamente.
Em seguida, acrescente a água e a farinha de trigo, bata novamente até homogeneizar.
Por fim, adicione o sal e o fermento em pó, misture levemente.
Passe a massa para uma forma untada com manteiga ou margarina e farinha de trigo. A medida da minha forma é de 20cm.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe por cerca de 35 minutos, o tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
Para desenformar, passe uma faca nas laterais e no centro.
Sirva-se.

Espeto de Kafta

Aquela Receita — Mon, 17 Jan 2022 18:09:53 +0000

Espeto de Kafta

Ingredients

2 Cebolas Médias
1 e 1/2 Kg de Carne Moída
2 Colheres (Chá) de Sal
Pimenta do Reino a Gosto
1 Colher (Chá) de Páprica Doce
1 Colher (Chá) de Chimichurri
Salsinha a Gosto
Palitos para Espeto

Instructions

Comece ralando as cebolas médias e passe-as pela peneira, para retirar o excesso de água.
Em uma tigela, coloque a carne moída, adicione a cebola ralada e tempere com sal, pimenta do reino a gosto, a páprica doce, chimichurri e salsinha a gosto, com as mãos, misture tudo muito bem. Se você achar necessário, adicione mais um pouco de tempero, ao seu gosto.
Feito isso, tampe a tigela com plástico filme e deixe a carne descansar por 30 minutos.
Após esse tempo, pegue uma porção da carne, pressione e modele com um formato parecido ao de uma linguiça.
Pegue um espeto e enfie no meio da porção de carne.
Repita esse processo com o restante da carne.
Feito isso, organize os espetos na grade do forno e pincele um pouco de azeite por cima de cada um.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por cerca de 40 minutos. Esse tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
Não esqueça de deixar uma assadeira ou o coletor de gordura embaixo dos espetos.
Sirva-se.

Bolo de Laranja Invertido

Aquela Receita — Sat, 15 Jan 2022 20:23:03 +0000

Bolo de Laranja Molhadinho

Ingredients

4 Ovos
1 Xícara (Chá) de Açúcar
1 e 1/2 Xícara de Suco Natural de Laranja
1 Xícara (Chá) de Óleo Vegetal
3 Xícaras de Farinha de Trigo
1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó
4 Laranjas

Calda

300ml de Suco de Laranja Natural
4 Colheres (Sopa) de Açúcar

Instructions

Em uma tigela, comece colocando os ovos e o açúcar, bata muito bem por alguns minutos.
Feito isso, adicione o suco da laranja e o óleo, volte a bater até homogeneizar. Acrescente a farinha de trigo e misture tudo muito bem. Por fim, adicione o fermento e misture levemente.
Unte uma assadeira com manteiga ou margarina e polvilhe açúcar na base da assadeira.
Feito isso, adicione as laranjas cortadas em rodelas finas no fundo da assadeira.
Despeje toda a massa que fizemos por cima das rodelas de laranja.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por cerca de 45minutos, o tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
Enquanto isso, em uma panela em fogo médio, adicione o suco de laranja e o açúcar, misture muito bem até levantar fervura.
Quando o bolo estiver assado, pegue um palito e fure o bolo várias vezes, feito isso, despeje a calda que acabamos de fazer e deixe o bolo descansar por30 minutos.
Após esse tempo, passe uma faca nas laterais do bolo para ajudar a desenformar.
Desenforme o bolo em uma superfície plana e sirva-se.

Macarrão com Frango ao Molho Branco

Aquela Receita — Fri, 14 Jan 2022 19:14:34 +0000

Macarrão com Frango ao Molho Branco

Ingredients

500g de Peito de Frango
1 Colher (Chá) de Sal
1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino

Macarrão

1 Litro de Água
1 Colher (Chá) de Sal
200g de Macarrão Tipo Talharim

Molho

1/2 Cebola Cortada em Cubinhos
2 Dentes de Alho
1 e 1/2 Xícara de Creme de Leite Fresco (Xícara de 200ml)
1/2 Xícara de Leite
1/2 Xícara de Parmesão Ralado
1 Colher (Chá) de Sal
1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino

Instructions

Comece cortando o peito de frango em tiras e tempere com o sal e a pimenta do reino, misture muito bem.
Em uma frigideira, coloque um fio de azeite ou óleo e coloque as fatias de frango, mexa até que cozinhe e doure levemente. Feito isso, reserve ao lado.
Em uma panela, coloque a água, um fio de azeite o sal e o macarrão, deixe cozinhar por cerca de 6 minutos ou até que fique al dente. Feito isso, escorra a água e reserve ao lado.
Em seguida, em uma frigideira, coloque um fio de azeite e a acrescente a cebola cortada em cubinhos, deixe fritar até dourar, adicione os dentes de alho triturados e mexa até dourar.
Adicione o creme de leite fresco, o leite e o parmesão ralado, misture muito bem sem parar até que engrosse levemente, adicione o sal e a pimenta do reino, acrescente as fatias de frango que preparamos, misture muito bem.
Adicione o macarrão reservado e misture novamente muito bem, para que todo o tempero agregue no macarrão.
Finalize com salsinha a gosto.
Sirva-se.

Omelete com Massa de Tortilha

Aquela Receita — Thu, 13 Jan 2022 14:00:02 +0000

Omelete com Massa de Tortilha

Ingredients

1 Tomate Médio
1/2 Cebola Média
1/2 Pimentão Vermelho
1/2 Colher (Chá) de Sal
3 Fatias de Presunto
200g de Queijo Mussarela
1 Massa de Tortilha

Ovos

2 Ovos
1/2 Colher (Chá) de Sal
1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino

Instructions

Em uma tigela, comece colocando o tomate cortado em cubinhos, adicione a cebola cortada em cubinhos e o pimentão vermelho cortado em cubinhos também, acrescente o sal e misture tudo muito bem.
Em outra tigela, adicione os ovos, o sal e a pimenta do reino, misture muito bem até homogeneizar. Feito isso, reserve ao lado.
Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e espalhe bem, adicione as fatias de presunto e deixe-as fritar por 5 minutos. Vire as fatias e deixe fritar do outro lado por 2 minutos.
Ajeite as fatias para que fiquem uma ao lado da outra, em linha reta.
Acrescente os ovos que batemos, ao lado das fatias e deixe fritar por 2 minutos.
Feito isso, adicione os tomates por cima das fatias de presunto e acrescente 100g do queijo mussarela ralado.
Coloque a massa de tortilha por cima de tudo e com ajuda de um prato, vire a omelete, deixando a tortilha do lado debaixo.
Agora, adicione o restante do queijo mussarela ralado e dobre a omelete.
Deixe o queijo derreter e sirva-se.

Bolo de Leite Quente

Aquela Receita — Wed, 12 Jan 2022 15:11:39 +0000

Bolo de Leite Quente

Ingredients

4 Ovos
1 Xícara (Chá) de Açúcar
1 e 1/2 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
240ml de Leite
3 Colheres (Sopa) de Manteiga sem Sal
1 Colher (Chá) de Açúcar de Baunilha
1 Colher (Sopa) de Fermento

Instructions

Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e uma pitada de sal, misture tudo muito bem até homogeneizar.
Adicione a farinha de trigo e volte a misturar bem. Feito isso, reserve ao lado.
Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite, a manteiga sem sal, o açúcar de baunilha e misture tudo muito bem até que a manteiga derreta. Feito isso, desligue o fogo e despeje metade dessa mistura na massa que reservamos.
Misture bem até que a massa absorva todo o líquido e adicione mais 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo, acrescente o restante da mistura que fizemos, volte a misturar muito bem até homogeneizar.
Adicione o fermento em pó e misture levemente.
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha.
Dê uma leve batida na forma para liberar o ar da massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva-se.

Macarrão Fácil com Salsicha

Aquela Receita — Tue, 11 Jan 2022 17:59:31 +0000

Macarrão Fácil com Salsicha

Ingredients

500g de Salsicha
2 Ovos
1 Colher (Chá) de Sal
1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
1 Colher (Chá) de Páprica Doce
200ml de Água
200ml de Leite
300g de Macarrão Penne
Salsinha a Gosto
1/2 Pimentão Vermelho
1 Tomate Médio
200g de Queijo Mussarela

Instructions

Comece cortando as salsichas em 4 pedaços iguais. Feito isso, reserve ao lado.
Em uma tigela, coloque os ovos e tempere-os com o sal, a pimenta do reino e a páprica doce, misture bem até homogeneizar. Acrescente a água e o leite e volte a misturar bem. Reserve ao lado.
Em uma assadeira, adicione um fio de azeite e espalhe bem.
Adicione o macarrão penne e espalhe bem, acrescente salsinha a gosto, o pimentão vermelho cortado em cubinhos e o tomate cortado em cubinhos também.
Adicione as salsichas que cortamos, por cima de tudo, por fim, acrescente a mistura de ovos que fizemos.
Tampe a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Passado o tempo, retire o papel alumínio e acrescente o queijo mussarela ralado.
Leve ao forno pré-aquecido novamente por 10 minutos.
Finalize com salsinha a gosto.
Sirva-se.

Torta de Batata com Carne Moída

Aquela Receita — Mon, 10 Jan 2022 15:31:49 +0000

Torta de Batata com Carne Moída

Ingredients

1/2 Cebola Roxa Picada
4 Tomates
300g de Carne Moída
1 Colher (Chá) de Sal
1 Colher (Chá) de Chimichurri
6 Batatas Médias
Farinha de Rosca
300g de Queijo Mussarela

Mistura de Ovos

4 Ovos
1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
1/2 Colher (Chá) de Sal
Cebolinha a Gosto

Instructions

Em uma frigideira, comece colocando um fio de azeite, adicione a cebola roxa picada em cubinhos, misture bem até dourar.
Adicione os tomates cortados em cubos maiores e mexa até que comece a desmanchar.
Acrescente a carne moída, tempere com o sal e o chimichurri, misture muito bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Reserve ao lado.
Em uma frigideira, em fogo médio, adicione óleo suficiente até cobrir o fundo e coloque as batatas médias cortadas em cubinhos para fritar. Frite por cerca de 5 minutos ou até que dourem.
Escorra-as no papel toalha.
Em uma tigela, adicione os ovos e tempere-os com o sal e a pimenta do reino, misture muito bem até homogeneizar. Acrescente cebolinha a gosto e misture, feito isso, reserve ao lado.
Em um refratário maior, unte com um fio de azeite, espalhe bem e acrescente a farinha de rosca, espalhe-a por todo o refratário, cobrindo bem todo o fundo.
Adicione metade das batatas que fritamos, acrescente metade da mistura de ovos e 150g de queijo mussarela, coloque toda a carne que preparamos, espalhando muito bem.
Adicione a outra metade do queijo, o restante das batatas e o restante da mistura de ovos.
Agora, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
Sirva-se.

Mini Pizza

Aquela Receita — Sat, 08 Jan 2022 20:29:36 +0000

Mini Pizza

Ingredients

5 Colheres (Sopa) de Extrato de Tomate
1/2 Colher (Chá) de Sal
1 Colher (Chá) de Orégano
1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
1 Colher (Sopa) de Água
1 Colher (Sopa) de Azeite
Massas de Mini Pizza
100g de Queijo Mussarela
50g de Queijo Parmesão Ralado
1/2 Gomo de Linguiça Calabresa
Azeitonas Pretas a Gosto

Instructions

Em uma tigela, comece colocando o extrato de tomate e tempere com o sal, a pimenta do reino, orégano, adicione a água e o azeite, misture muito bem até homogeneizar.
Agora, em uma assadeira forrada com papel manteiga, adicione as massas de mini pizza, acrescente em cada massa, uma colher de sopa do molho que preparamos e espalhe muito bem.
Agora, para rechear, coloque 2 colheres de queijo parmesão ralado em cima de cada mini pizza.
Acrescente também o queijo mussarela, divida a quantidade entre todas as mini pizzas.
Adicione orégano a gosto, em seguida, corte a calabresa em rodelas e coloque-a sobre o queijo.
Acrescente as azeitonas pretas ou verdes a gosto.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos, ou até que o queijo derreta bem.
Sirva-se.

Brócolis Gratinado ao Forno

Aquela Receita — Fri, 07 Jan 2022 18:35:36 +0000

Brócolis Gratinado ao Forno

Ingredients

300g de Brócolis
1 Colher (Sopa) de Sal
1 Colher (Sopa) de Leite
4 Batatas Médias Cortadas
200g de Queijo Mussarela

Mistura de Ovos

3 Ovos
1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
1 Colher (Chá) de Sal
50ml de Leite

Instructions

Comece cortando o brócolis fresco, retirando todo o talo.
Passe-o para uma panela média, adicione água até cobrir, acrescente também o sal e o leite, deixe cozinhar bem até que fique al dente.
Após ter passado o tempo, desligue o fogo e reserve ao lado.
Em uma tigela, coloque os ovos, a pimenta do reino e o sal, misture muito bem até homogeneizar. Adicione o leite e volte a misturar.
Em um refratário, coloque um fio de azeite e espalhe bem.
Corte as batatas em rodelas finas e tempere com sal a gosto.
Feito isso, coloque o brócolis por cima das batatas, e despeje por cima de tudo, a mistura de ovos.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus 20 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
Após esse tempo, corte a mussarela em fatias grossas, adicione orégano a gosto e leve ao forno novamente a 180 graus por cerca de 15 minutos ou até que o queijo gratine.
Sirva-se.

Sobremesa na Taça

Aquela Receita — Thu, 06 Jan 2022 17:59:10 +0000

Sobremesa na Taça

Ingredients

Gelatina de Limão

200ml de Água Bem Quente
2 Pacotes de Gelatina Sabor Limão
400ml de Água Bem Gelada

Cereja

100ml de Água Bem Quente
1 Pacote de Gelatina Sabor Cereja (20g)
1 Caixa de Creme de Leite (200g)

Instructions

Em uma tigela, para fazer a gelatina de limão, coloque a água quente e os dois pacotes de gelatina de limão, misture bem até dissolver. Acrescente a água bem gelada e misture novamente.
Passe essa gelatina para as taças de champanhe, despeje o líquido até a metade da taça.
Coloque as taças semi deitadas em uma forma de pão e leve-as para a geladeira, deixando por cerca de 1 hora.
Em outra tigela, coloque o 100ml de água quente e a gelatina de cereja, misture bem até que se dissolva. Acrescente o creme de leite e misture bem até homogeneizar.
Passe esse creme para as taças com a gelatina de limão já firme. Coloque o creme de cereja até a boca das taças.
Leve para a geladeira novamente e deixe por 2 horas.
Sirva-se.

Bombom de Cacau com Amendoim

Aquela Receita — Wed, 05 Jan 2022 13:55:06 +0000

Bombom de Cacau com Amendoim

Ingredients

1 Caixa de Leite Condensado
3 Colheres (Sopa) de Chocolate em Pó 70%
2 e 1/2 Colheres (Sopa) de Manteiga sem Sal
400g de Biscoito de Maisena
200g de Amendoim Torrado sem Sal

Instructions

Em uma tigela, comece colocando o leite condensado e o cacau em pó, misture muito bem até homogeneizar.
Adicione a manteiga já derretida, misture novamente até homogeneizar.
Triture os biscoitos de maisena e passe metade dos biscoitos triturados para uma tigela, despeje a massa de chocolate que preparamos e misture tudo muito bem.
Acrescente o restante dos biscoitos triturados e misture muito bem novamente, até virar uma massa.
Retire um pedaço da massa e boleie, depois achate um pouco a bolinha e arredondando as laterais.
Faça isso com toda a massa.
Depois, triture o amendoim sem sal e passe os bombons.
Se você quiser, pode passar mel nos bombons para que o amendoim grude com mais facilidade, é totalmente a gosto.
Sirva-se.